БАРБЕКЮ ГРИЛЬ НАНО ЭКСПРЕСС ФЕНИКС РФ ВЛАДИВОСТОК

 На таком барбекю, который обойдется в 150-200 рублей, можно приготовить до четырех килограммов мяса. 
Это основательное сооружение, как и любой камин. Если вы и недели не можете прожить без мяса с дымком, и у вас завелись лишняя пара-тройка десятков тысяч рублей, то отчего бы не построить этакую беседку-гриль.

Камин само собой "работает" не на угле, а на дровах, и вы, поджаривая любимые куриные ножки, сможете лицезреть спокойный уют прирученного открытого пламени. Кроме того, в некоторых моделях таких "печей" можно не только мясо жарить, но и хлеб печь.
Для такого камина возводят фундамент и тщательно выбирают материалы - камень должен быть жаропрочным и устойчивым к влаге. Последнее, впрочем, не обязательно, так как в комплекте к разборному сооружению обычно идет чехол для камина.

- Перед тем как забрасывать мясо в новую жаровню (будь то гриль или барбекю), нужно смазать жарочную решетку маслом, прокалить ее и дать остыть естественным путем.

- Если для розжига угля вы используете специальную жидкость - обрызгайте ею топливо, подождите две-три минуты и зажигайте. Но уголь, "сдобренный" такой горючкой, должен прогореть в течение 20 минут, чтобы вся она испарилась.